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Der Superheld unter den Hausmitteln: Wie Ingwer gegen Erkältungen hilft

von Redaktion, 26.10.2017

Der Schädel brummt, die Nase lässt kaum noch Atemluft durch, der Hals wird kratzig – es lässt sich nicht länger leugnen: Eine Erkältung ist im Anmarsch. Damit du nur möglichst kurz flachliegst, hilft dir der Superstar unter den Hausmitteln: Ingwer.

Zeitung lesen, an die Decke starren, kurz wegnicken – und immer wieder husten, ausschnupfen, leiden: Eine Erkältung ist quälende Langeweile. Oder langweilige Qual. Auf jeden Fall soll sie schnell vorübergehen. Doch im Kampf gegen die lästigen Viren ist dein Körper nicht allein. Ingwer besitzt viele Inhaltsstoffe, die du jetzt bestens gebrauchen kannst. Was die scharfe Knolle alles kann und wie sie dir gegen Erkältung hilft, erfährst du hier.

Doctor Feelgood: So lindert Ingwer Schmerzen

Ein paar Tage gemütlich im Bett verbringen – das ist ja grundsätzlich nicht der schlechteste Gedanke. Wenn nur die nervenden Erkältungssymptome nicht wären. Hier helfen die sogenannten Gingerole, die im Ingwer stecken. Sie wirken ähnlich wie Acetylsalicylsäure, sprich wie Aspirin – weshalb Ingwer als eine Art "Natur-Aspirin" gegen Kopfschmerzen und leichte Beschwerden zu Felde zieht. Auch gut: Die enthaltenen Scharfstoffe regen die Durchblutung an: Hände und Füße werden besser gewärmt und fühlen sich nicht mehr so fröstelig an.

Ingwer gegen Erkältung: Der Superheld unter den Hausmitteln
Wer macht eher schlapp – die Erkältung oder du? Mit Ingwertee steigen deine Chancen.

Der Booster: Wie Ingwer im Kampf gegen die Erkältung hilft

Weniger Schmerzen sind gut – schneller gesund werden ist noch besser. Gut, dass Ingwer deinem Körper im Kampf gegen die Erkältung auch als Booster hilft. Denn die enthaltenen Gingerole und Shogaole bringen uns mächtig ins Schwitzen, die Nasenschleimhäute werden besser durchblutet und die Wärmerezeptoren aktiviert. Zusätzlich wird der Schleim im Hals gelöst. Die schädlichen Keime werden dadurch umso schneller aus dem Körper abtransportiert. Gleichzeitig liefert Ingwer ätherische Öle und weitere Inhaltsstoffe, die Keime abtöten können.

"Du kommst hier nicht rein": Darum kann Ingwer Erkältungen vorbeugen

Zwar haben bislang noch keine wissenschaftlichen Studien den Prophylaxe-Effekt nachweisen können. Aber indem die Scharfstoffe aus dem Ingwer die Durchblutung anregen und den Körper kräftig unter Dampf setzen, stärken sie das Immunsystem und machen es den Erkältungserregern schwer, sich in den Schleimhäuten einzunisten. Gelingt es ihnen doch einmal, dämmt die entzündungshemmende und desinfizierende Wirkung mancher Ingwer-Inhaltsstoffe noch einigen Schaden ein.

Ingwer gegen Erkältung: Der Superheld unter den Hausmitteln
Zeig der Erkältung, was eine Harke ist. Ingwer hilft dir dabei.

Trinken, essen, lutschen: So nimmst du Ingwer am besten zu dir

Überzeugt, dass Ingwer dir helfen kann? Na, dann nichts wie hinein mit der gelben Wunderknolle. Zwei Dinge sind dabei wichtig: 1. Wie es sich für ein Hausmittel gehört, sollte der Ingwer am besten frisch geschnitten oder gerieben werden. 2. Die Haut verwendest du am besten mit oder schneidest sie nur ganz dünn ab, denn wie beim Apfel liegt auch beim Ingwer die höchste Konzentration der Wirkstoffe direkt unter der Haut. Und dann?

  • Ingwertee: Den kriegt selbst der größte Küchen-Versager mit dröhnendem Kopf noch hin. Einfach ein paar Scheiben von einer Ingwerwurzel abschneiden, reiben, in einem Liter Wasser rund zehn Minuten lang kochen, abseihen, in die Thermoskanne damit, Deckel drauf und dann etwa alle halbe Stunde ein paar Schluck davon trinken. Noch einfacher: Die Ingwerscheiben direkt in die Thermoskanne geben, heißes Wasser dazu und ziehen lassen. Wer mag, kann den Tee noch mit einer Scheibe Zitrone oder Limette pimpen oder mit etwas Honig süßen.
  • Ingwer-Karotten-Suppe: 200 Gramm Möhren in Scheiben schneiden und 2-3 Ingwerscheiben sehr fein würfeln und beides in etwas Butter anschwitzen. Dann mit 3-4 Tassen Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) ablöschen. Je nach Geschmack fein gewürfelte Apfelstückchen und etwas Kokosmilch hinzugeben und bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen. Mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz, (Cayenne-)Pfeffer, Limettensaft und Currypulver abschmecken.
  • Ingwer pur lutschen: Lutschpastillen sind nicht nur wegen der Inhaltsstoffe gut, sondern auch wegen des Lutschens. Denn dadurch wird der Speichelfluss angeregt, die Halsschmerzen werden gelindert. Wenn du die Schärfe des Ingwers gut (v)erträgst, kannst du auch einfach eine Scheibe Ingwer gemütlich vor dich hin kauen.

Vorsicht: Ingwer ist nicht für jeden geeignet

Superman hat sein Kryptonit – und auch Ingwer hat seine Grenzen. So sollten zumindest drei Gruppen eine Erkältung ohne Ingwer-Beistand wacker durchstehen. Zum einen Schwangere. Zwar kann etwas Ingwertee gegen Übelkeit helfen, allerdings wird auch die Muskulatur der Gebärmutter angeregt, was vorzeitige Wehen auslösen kann. Zum anderen wird die Gallentätigkeit gefördert, was Gallensteinen zugutekommt – aber natürlich nicht deren Besitzern. Wer Blutgerinnungshemmer einnimmt, sollte vorher einen Arzt konsultieren.

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